Head Topics

Chinees-Indische restaurantcultuur erkend als immaterieel erfgoed

  • 📰 NOS
  • ⏱ Reading Time:
  • 52 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 24%
  • Publisher: 63%

Nederland Headlines Nieuws

Nederland Laatste Nieuws,Nederland Headlines

Volgens het kenniscentrum dat de lijst beheert, is in Chinees-Indische restaurants sprake van een unieke samenkomst van culturen.

En dat moet geborgd worden, aldus Immaterieel Erfgoed Nederland."Vanaf het moment dat men een Chinees Indisch-restaurant binnenkomt gaat men min of meer op reis", schrijft het kenniscentrum.

De stichting Meer Dan Babi Pangang, dat de Aziatische cultuur promoot, lobbyde al langer voor een plek op de lijst. Met name omdat het aantal Chinees-Indische restaurants in Nederland de afgelopen jaren sterk. Het doorgaans vrij zware en vette eten sluit niet aan bij de groeiende behoefte bij veel consumenten aan gezond en licht eten.

Maar ook de kenmerkende panden van de restaurants of zinnen als"Sambal bij" en"naar de Chinees gaan" horen volgens hem bij dat erfgoed."Het Chinees-Indisch restaurant is al met al ontzettend Nederlands en daarom niet meer dan terecht dat het nu eindelijk de erkenning krijgt die het verdient", zegt Van Wonderen.

De Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland bestaat nu uit zo'n 160 oude activiteiten, tradities en ambachten die beoefenaars niet verloren willen laten gaan en door willen geven aan volgende generaties. Op de inventaris staan ook onder meer fierljeppen, het sinterklaasfeest, de Friese Strontweek en het Rotterdamse Zomercarnaval.

 

Bedankt voor uw reactie. Uw reactie wordt na beoordeling gepubliceerd.
Wij hebben dit nieuws samengevat zodat u het snel kunt lezen. Bent u geïnteresseerd in het nieuws, dan kunt u hier de volledige tekst lezen. Lees verder:

 /  🏆 5. in NL

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Paard en Erfgoed gaat door en is testevenement voor DrenthePaard en Erfgoed kan dit jaar 'gewoon' plaatsvinden in het eerste weekend van september. Het evenement in Frederiksoord dat zich richt op paarden, honden, schapen en ambachten is een testevenement voor heel Drenthe.
Bron: RTVDrenthe - 🏆 10. / 61 Lees verder »

Kabinet onderzoekt wet over slavernijverledenDe Partij voor de Dieren had gevraagd om Frankrijk als voorbeeld te nemen, waar slavernij in de koloniale tijd is aangemerkt als misdaad tegen de menselijkheid.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

Harde klappen in de luchtvaart: massaontslag bij meerdere bedrijvenBij Airbus, Easyjet en Air France verdwijnen tienduizenden banen als gevolg van de coronacrisis.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

Nieuwe donorwet gaat in: 7 miljoen mensen hebben nog geen keus gemaaktVandaag gaat de wet in, waardoor mensen die geen keuze maken geregistreerd worden als orgaandonor.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

'Kabinet moet gebruik internationale treinreizen stimuleren'Het kabinet moet snel maatregelen nemen die internationale treinreizen stimuleren. Dat vindt de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (Rli).
Bron: RTL Nieuws - 🏆 24. / 51 Lees verder »