“Ik wil graag mensen verbinden met eten, dat zit diep gebakken in onze cultuur.” De Bredase chef Chesron Nanuru maakte van zijn passie zijn beroep. Enkele jaren geleden opende hij zijn Moluks-Indonesisch restaurant Senang Makan in Breda. Vanaf zondagmiddag stelt hij zijn eethuis speciaal open voor kwetsbare mensen uit de buurt.“Ouderen of eenzame mensen zijn hier welkom. Ik wil een soort huiskamer voor ze zijn. Dat gevoel van ‘senang’ zijn, je blij voelen, dat wil ik overbrengen.
Volgens Chesron is het ondernemerschap in de Molukse cultuur niet zo vanzelfsprekend. “Bij de oudere generatie is er van oudsher sprake van een soort gedienstigheid. Gelukkig is dat onder jongeren snel aan het veranderen, in de muziek, sport en de commercie. Ik zou mijzelf niet zo snel een rolmodel willen noemen maar wanneer ik anderen heb geïnspireerd dan doet dat zeker wat met mij.”
Wij hebben dit nieuws samengevat zodat u het snel kunt lezen. Bent u geïnteresseerd in het nieuws, dan kunt u hier de volledige tekst lezen. Lees verder:
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Brandalarm in tramtunnel Voorburg houdt inwoners wakker'Ik woon drie kilometer verderop en kon het horen terwijl ik binnen zat', zegt een man.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »
'Ik kan het niveau van Ajax aan, dat durf ik wel te zeggen'Philippe Sandler is ervan overtuigd dat hij niet zou misstaan bij Ajax. De verdediger van NEC, die komende zondag de bekerfinale tegen Feyenoord speelt, wordt al het hele seizoen overladen met complimenten.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »
Voormalig supertalenten in gesprek: 'Ik dacht dat ik doodging'Lees meer
Bron: VI_nl - 🏆 6. / 63 Lees verder »
'Als ik Feyenoord was zou ik véél vragen, maar wat mij betreft blijft Hancko'Rinus Israël hoopt dat David Hancko deze zomer nog niet vertrekt bij Feyenoord. De clubicoon van de Rotterdammers is onder de indruk van de 26-jarige Slowaak, die zondag de KNVB Beker kan winnen met de ploeg van Arne Slot.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »
Hartman: 'Ik baal dat ik niet het gif kan geven dat jullie vandaag nodig hebben'Lees meer
Bron: VI_nl - 🏆 6. / 63 Lees verder »
‘Bij Ajax at ik later, en daardoor ging ik ook te laat slapen’Sontje Hansen is op zijn plek bij NEC. De 21-jarige aanvaller maakte afgelopen zomer transfervrij de overstap van Ajax naar de Nijmegenaren, en is bij zijn nieuwe club een vaste basiskracht. Zondagavond neemt hij het met NEC op tegen Feyenoord, in de finale van de TOTO KNVB Beker.
Bron: voetbalzonenl - 🏆 16. / 51 Lees verder »