Airfryer-snackbar bestaat een jaar: 'Maar het was niet makkelijk'

De hi-fryers van De Frietaire in Eindhoven .Jules Paquay opende een jaar geleden in Eindhoven de eerste airfryer-snackbar van Nederland. Een paar weken later stegen de energieprijzen enorm. De Frietaire wist te overleven."Maar ondanks de positieve reacties was het geen makkelijk jaar."In Jules' zaak vind je geen frituurpannen en -olie, maar achter de toonbank staan vier grote airfryers.

Een jongen die langs loopt vindt de friettent vol airfryers een slim idee."Ik ben zelf team frituurpan hoor, maar ik snap wel dat mensen gezondere friet en snacks willen. En heel eerlijk, ik gooi soms ook weleens wat in de airfryer."Paquay opende zijn zaak net toen de oorlog in Oekraïne begon. Het gevolg was dat de gas- en stroomprijzen omhoog schoten."Ik heb geen gasgestookte frituurpannen, maar deze hi-fryers trekken ook 16 kilowatt, dus dat voelde ik wel.

Hoewel stroom een stuk goedkoper is dan gas, moest ook De Frietaire overleven."Je kan niet alles doorberekenen, want dan wordt een frietje vijf euro." Jules hoopt dat de stroomprijzen snel zakken, want ook al het andere dat hij in zijn zaak gebruikt werd duurder."En dan maken wij ook nog eens gebruik van speciale friet voor in de airfryer."Toch is hij positief over het eerste jaar.

De Frietaire is vooralsnog de enige friettent die alleen met airfryers werkt."Ik wil nog steeds uitbreiden en heb gehoord dat er steeds meer horecazaken interesse krijgen in deze apparaten." De fabrikant gebruikt Jules' zaak ook als praktijkvoorbeeld en dat zorgt ervoor dat er regelmatig mensen uit de horecawereld komen kijken.

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Vermiste Joepie de parkiet wordt gevonden, maar baasje hoeft 'm niet terugVermiste Joepie de parkiet wordt gevonden, maar baasje hoeft 'm niet terug rtvdrenthe Wat een mooi verhaal. Eind goed, al goed 🥰
Bron: RTVDrenthe - 🏆 10. / 61 Lees verder »

Van Dijk en Koeman stemden op Messi, maar kozen ieder voor andere top drieVirgil van Dijk en Ronald Koeman hebben allebei op Lionel Messi gestemd bij de FIFA-verkiezing voor Wereldvoetballer van het Jaar. De top drie van de aanvoerder van Oranje zag er wel anders uit dan die van de bondscoach.
Bron: NUsport - 🏆 2. / 68 Lees verder »

'Wijndal heeft een quasinonchalante houding, reken maar dat hij onzeker is'Owen Wijndal is 'ontzettend onzeker', oordeelt Wim Kieft bij Veronica Offside. De Ajax-back kwam vorige week in het nieuws vanwege grote uitspraken over 'de beste linkerkant' van Europa en krijgt die nu als een boemerang in zijn gezicht terug.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »

Staking minder: lonen bloemenveiling gaan omhoog, maar 'eindbod nog steeds mager'
Bron: NHNieuws - 🏆 17. / 51 Lees verder »

Dolblije Messi: 'Ik heb alle prijzen gewonnen die er maar zijn'Het succes van Argentini\u00eb op het WK wordt onderschat, zegt Lionel Messi, nadat bekend werd gemaakt dat hij de beste speler ter wereld is. Hij kijkt nog altijd met een bijzonder gevoel terug op het gewonnen WK.\u00a0
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »

Het kan nog, maar de kans is klein: Noorderlicht boven DrentheMocht er toch Noorderlicht verschijnen aan de Drentse hemel zal dat volgens weerman Roland van der Zwaag zeker na 23.00 uur zijn.
Bron: RTVDrenthe - 🏆 10. / 61 Lees verder »