Les Trois Bras ne seront pas candidats à la reprise de l’espace gourmand.
La rumeur bruissait déjà depuis quelques jours dans le landerneau gastronomique sud-aveyronnais. Elle se confirme aujourd’hui. La famille Bras ne sera plus aux commandes de l’espace gourmand du viaduc de Millau à la rentrée 2023.
Après seize années d’exploitation du point de restauration de l’aire de Brocuéjouls, propriété du Département, André, Michel et Sébastien ont décidé de passer la main. "confie Astrid Bras, responsable de l’établissement depuis bientôt trois ans,Arrivé à échéance en 2021, le contrat qui unissait les Bras au Département avait été prolongé d’une année pour cause de Covid-19.
’est de relancer une consultation dès la fin de l’année pour être en mesure de rouvrir l’espace gourmand dès le mois d’avril.""Nous devons faire un bilan très prochainement.
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