Lebensmittel enthalten nicht unbedingt das, was ihr Name vermuten lässt, sagt unsere Kolumnistin. Etikettenschwindel gibt es aber auch anderswo.
Große Aufregung: Seit dieser Woche dürfen in der EU gefrorene oder verarbeitete Larven des Getreideschimmelkäfers als Lebensmittel verkauft werden. Und trotzdem sind bislang weder das Abend- noch ein anderes Land untergegangen angesichts der Perspektive von neuen Insekten-Bestandteilen im Supermarktregal. Puh, gerade noch mal Glück gehabt.
Für die Hersteller wird das überraschend kommen. Sind selbige doch seit jeher als Hort der Aufrichtigkeit bekannt. Wo nie, nie, nie geschummelt wird und der Produktname immer die Zutaten widerspiegelt. Wo die Größe der Verpackung stets in vernünftiger Relation zum Inhalt steht.
Etikettenschwindel: nicht nur bei Lebensmitteln Fast, in diesem Fall geht es um Müsli. Und nein, der Rest der Zutaten klingt auch nicht mehr nach selbst gemixter Körnermischung als der Anfang. Aber schauen wir doch noch mal ins Dosenregal und angeln – eine Pfifferlingrahmsuppe. Wie viel Pfifferling da wohl drin ist – mehr oder weniger Prozent, als die FDP bei der Bundestagswahl geholt hat? Tja, leider weniger: 3,3 Prozent.
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