Ante el grave problema de obesidad infantil que enfrenta México, la Universidad Autónoma de Querétaro realizó una investigación para ofrecer una alternativa mediante un dulce a base de mango,
con sabor agradable que aporta fibra. Aprovechar el bagazo del mango aumenta este beneficio, por lo que es un factor clave que ayuda a la alimentación humana, en especial en la dieta de los niños.
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