Sabemos que con el calor no se antoja cualquier comida, si quieres preparar algo fresco y que se acompañe muy bien de unas frías cervezas, traemos para ti tres deliciosas y muy fáciles recetas con mariscos que seguramente te van a encantar.
3. Agrega la cebolla morada, los tomates, el cilantro y el chile jalapeño al tazón de camarones. Mezcla suavemente.5. Sirve el ceviche de camarón en copas o cuencos y acompaña con totopos o tortillas de maíz.500g de calamares, cortados en anillos4 dientes de ajo, picadosSal y pimienta al gusto1. En una paellera o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.3.
4. Vierte el caldo de pescado y el vino blanco. Agrega el azafrán o el colorante alimentario y sazona con sal y pimienta al gusto.6. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y los mariscos estén listos.Ingredientes:1/4 taza de aceite de olivaPan tostado para acompañar2. Agrega los ajos picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.4. Agrega el vino blanco y el perejil picado.
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