Preparar postres fríos cada vez se está convirtiendo en una forma excelente de darte un antojito dulce y hacerle frente al calor al mismo tiempo, existe una gran variedad de postres fríos, pero hay uno que destaca por su riquísimo sabor y por la forma en cómo se combinan los ingredientes y dan como resultado una carlota de café con galletas.
2.- Vacía la mezcla en un recipiente, esta debe estar espesa y cremosa, de lo contario, si la percibes demasiado líquida será necesario que añadas más jugo de limón hasta que empiece espesar. 6.- Remoja nuevamente las galletas Marías y coloca otra capa doble y repite este proceso hasta terminar con toda la mezcla.8.- Rodea la carlota con un cuchillo y sea más fácil desmoldarla. Si tu molde es desmontable puedes solo retirar el papel encerado, si no, puedes poner la carlota en un plato y servirla.
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