, minerales y aminoácidos esenciales; sin embargo, su precio en el país ha registrado aumentos considerables en lo que va de este año.
Según datos actualizados del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, del 29 de abril a lo que va de mayo, el precio del huevo blanco se encuentra actualmente en $46.00 al menudeo y en $41.00 al mayoreo en la Central de Abasto de la alcaldía Iztapalapa, en tanto queal menudeo cuesta $37.00, mientras que al mayoreo $35.00. Por su parte en la Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, el huevo rojo al mayoreo tiene un valor de $41.
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