Por coronavirus, ningún restaurante generará ganancias: Canirac

Ningún restaurante en México, sin importar el tamaño, generará utilidades este año, pues derivado del confinamiento y cierre de locales por el coronavirus, así como la lenta reactivación, los establecimientos únicamente buscarán sobrevivir, alertó Francisco Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados .

El representante de los restauranteros reconoció que la pandemia de covid-19 ha afectado mucho al gremio en México, pues los establecimientos se quedaron sin ingresos pero debieron mantener una plantilla laboral y un ritmo de gastos que los ha ido “ahogando”, ya que es una receta muy eficiente para quebrar.Asimismo, reprochó que recibieron cero apoyo del gobierno federal a sus propuestas. “Digamos que la federación ha volteado para otro lado.

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