Peligran las abejas y con ellas la generación mundial de alimentos

- Más de 20 mil especies se encargan del proceso de polinización para la producción de alimentosLa generación mundial de alimentos podría colapsar en las siguientes décadas. Las abejas, principal polinizador de flores para la generación de alimentos, está en riesgo de extinción, advirtió el apicultor, José Manuel Estrada Trejo, al conmemorarse este lunes 20 de mayo, el Día Internacional de la abeja.

Estrada Trejo recordó que la reproducción de muchas especies botánicas depende directamente de las abejas, porque utilizan el polen y el néctar de las flores para alimentarse y producir miel. "Es decir, a la vez que se alimentan, recolectan polen de las plantas y flores y les transfieren semillas. El ingeniero José Manuel Estrada dijo que de acuerdo al informe “El declive de las abejas”, entre 1985 y 2005 las poblaciones de estos insectos disminuyeron hasta en un 25 por ciento en Europa, cifras que continúan drasticamente a la baja y poniendo en riesgo las cosechas y la producción de alimentos.

El practicar el monocultivo, dijo, reduce la biodiversidad y la disponibilidad de la flora, dejándo de lado la simbiosis de las especies. Otro aspecto en contra, es la drástica reducción de las fuentes de alimentación de las abejas.

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