Las votaciones se llevarán a cabo del 1 al 26 de junio, la etapa de, del 16 al 19 de septiembre, y el duelo para celebrar el Día Internacional de la Paella y descubrir quién es el mejor paellero del mundo, el 20 de septiembre.Esta comida de humilde origen valenciano ha traspasado todas las fronteras con ocho millones de búsquedas anuales en internet, que lo convierten en el cuarto plato más importante del planeta.
La paella surge en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a la mano. En sus orígenes los ingredientes eran aves, conejo de campo, verduras frescas que se tuvieran al alcance, arroz, azafrán y aceite de oliva que se mezclaban en la paella con el agua y se cocinaban lentamente al fuego con leña de ramas de naranjos, que al mismo tiempo dan sabor y un olor característico.Se dice que un hombre preparó paella para su novia para ganar su cariño.
animalgourmet Si no quieren carne por qué hacen sus veganerias en forma de chorizo?
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