, con el que se distingue la calidad de los alimentos y el servicio que ofrecen, y a su vez, reconoce la riqueza de lay los saberes de la cultura indígena que se emplean en sus platillos. En total la Guía entregó 18 estrellas, un par de restaurantes obtuvieron las prestigiosas dosCabe destacar que Los Danzantes Oaxaca fue también uno de los seispor su compromiso con una gastronomía más sostenible.
En días pasados durante la Ceremonia de la Guía Michelín México 2024 se entregaron cinco Premios Especiales. FOTO: Especial señala que este establecimiento cuenta con su propio jardín orgánico y utiliza solo productos de temporada, además tiene una gestión de desechos controlada, en un, artesanos y otras organizaciones sociales.
Gastronomía Guía Michelin México 2024 Cocina Tradicional
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