Pozole, mole, enchiladas y tacos son algunos de los platillos que no pueden faltar estas fiestas patrias. Para acompañarlos, un buen caballito con tequila, pulque o por qué no cerveza, pero, aunque no lo creas, también se llevan bien con vino y qué mejor que el mexicano.
Al momento de probar el mole y acompañarlo con el vino, percibirás cómo las notas del chile resaltarán, mientras que con la cerveza, el sabor del chocolate se hará mucho más intenso.Sí, aunque no lo creas, un buen taco de barbacoa, que generalmente se acompaña con pulque, va a la perfección con una copa de vino tinto Cabernet Sauvignon o Merlot o la combinación de ambas uvas.
Este tradicional plato de Yucatán puede acompañarse a la perfección con una copa de vino Tempranillo. Gracias a sus sabores intensos, la acidez de la naranja y el axiote resaltarán.
Wow✨ un dato el cual seria interesante y útil
Yo me los como con una chela bien elástica o con jarro de pulque del chamaquero.
Maridaje muy claro, espumoso italiano semi dulce
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