La producción de aguacate de México creció a una tasa interanual de 4.3% en 2023, a 2.7 millones de toneladas, alcanzando un nuevo récord, y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos predice que aumentará 5% en 2024.Es el resultado más reciente de una década dorada para la producción mexicana de aguacate, que desde 2013 registró un crecimiento acumulado de 80.
La producción ha crecido de manera constante durante los últimos 10 años, principalmente debido a la creciente demanda de los Estados Unidos y otros mercados de exportación, así como al aumento del consumo interno.Según el USDA, el crecimiento continuo de la producción a corto plazo se ve respaldado por condiciones de crecimiento favorables y un cambio de producción de cultivos tradicionales a aguacates de mayor valor.
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