El precio promedio de la tortilla, alimento indispensable en la dieta de las familias mexicanas, se ha disparado 37 por ciento en los pasados dos años, alcanzando un máximo histórico, el cual aún no toca su pico, pues representantes del sector prevén que siga incrementándose en las próximas semanas.
El precio promedio de las tortillas de los establecimientos de barrio está en su nivel más alto de la historia y seguirá al alza, pues Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, prevé que siga escalando hasta superar los 22 pesos. Fuera de esos casos aislados, señaló López García, el verdadero problema detrás del encarecimiento de la tortilla está en los insumos, especialmente en el costo de la harina y de los energéticos, pues son dos rubros esenciales en la elaboración que por distintas circunstancias han disparado sus precios.
Pero este gobierno prefiere subsidir la gasolina.