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A quien no hemos visto muy ansioso de atender el problema del fraude en la comida del mar es al titular de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura , Raúl Elenes.
Una de cada tres personas que comen pescado en Mazatlán podrían recibir un pescado diferente al que pidieron. A pesar de ser puerto pesquero, el más importante de México, y ser sede de la autoridad pesquera del país, Mazatlán no es la excepción y presenta un patrón de sustitución similar al de otras ciudades mexicanas.
Desde Oceana estaremos pendientes a cuando el comisionado Elenes decida atender este problema. Estamos convencidos de que trabajando juntos, con los diversos actores del sector pesquero, podremos frenar el engaño en la venta de pescado y reducir el espacio para que la pesca ilegal venda sus productos.
Conapesca Renaterra_zas OceanaMexico ¿Solo con la comida del mar? Hay especies vacunas caras como Angus; en algunos supermercados y restaurantes no especifican de qué tipo de ganado es el bistec, o la molida. Al consumir más carne roja que pescado el fraude es mayor.
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