Casi un siglo de experiencia respalda la calidad, exclusividad y originalidad de los perfumes Chanel, la nariz de la casa perfumera Jacques Polge habla sobre cómo es trabajar en ella, desde Grasse, Francia -lugar donde se cosechan las flores de más calidad y se entrenan las mejores narices.
A pesar de esto, desde muy chico sentía interés por todo lo relacionado con las esencias; su primer recuerdo olfativo se remonta al perfume que utilizaba su madre. Estudiante de literatura y a punto de convertirse en profesor, un día escuchó que una compañía situada en Grasse, Francia, buscaba “narices”. En ese momento supo que ésa era la oportunidad para entrar a dicho mundo.
La pequeña población de Grasse está localizada a 15 kilometros al norte de Cannes, y a tan sólo media hora en auto de Niza. Grasse tiene una situación geográfica privilegiada, no sólo por su vegetación, ríos y cañones. Su clima, altura y suelo la hacen ideal para cosechar distintas variedades de flores de la más alta calidad.
A éste se le añade alcohol, se mezcla y finalmente se filtra para obtener “absoluto”, o sea, el perfume puro. La cera que queda es aprovechada por los laboratorios de belleza para aromatizar las cremas y jabones. Gracias a la forma idéntica de extracción y procesamiento anual, se obtiene exactamente la misma calidad para cada perfume. Queda claro por qué todo lo anterior hace a Grasse tan especial.
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