Una compañía ganadera de Canadá está comercializando semen de toro con un rasgo genético de bajo metano. Ya están comercializando el producto en cerca de 80 países.14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Una empresa canadiense está proponiendo una alternativa a la industria, que permitirá la cría de vacas diseñadas genéticamente para eructar menos metano. Y, de esta forma, colaborar para frenar el cambio climático.
Semex, una compañía de soluciones genéticas e insumos ganaderos, comenzó este año a comercializar el primer semen de toro disponible en el mercado con un rasgo genético de bajo metano.. Entre las primeras en recibirlo están una granja en Gran Bretaña y varias lecherías en Estados Unidos y Eslovaquia, dijo el vicepresidente de la empresa, Drew Sloan, aBen Loewith, un granjero lechero de Canadá, también recibió el producto.
Los eructos son la principal fuente de emisiones de metano del ganado. Y el metano es el segundo gas que más impacto tiene en el efecto invernadero, después del dióxido de carbono. Aunque menos abundante,. Por eso, reducir sus emisiones es tan importante para la lucha contra el cambio climático.que estiman que su iniciativa podría reducir las emisiones de metano del ganado lechero de Canadá en un 1,5 % anual.
Christine Baes, profesora de la Universidad de Guelph y participante del estudio, explicó que las emisiones de metano en las vacas lecheras de Canadá varían de 250 a 750 gramos por día. «Creamos casi una guía telefónica para decir:Pero el metano es solo una parte del problema. La ganadería también es la causante de la tala de bosques en muchas partes del mundo.
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