Este desayuno dulce es alto en proteína y fácil de hacer para los días en los que tienes prisa

“La alimentación saludable, ya sea aplicada a desayuno o comida, solo funciona cuando es práctica y se adapta a nuestro estilo de vida. No podemos pretender que nuestro estilo de vida se adapte a la alimentación porque es complicado y entonces acabamos por fallar y abandonarla”, sentencia rotunda Cristina Barrous, experta en nutrición y creadora de un canal de Instagram que sigo con devoción porque es práctico y real.

Pero en este caso, el combinarlo con semillas de chía lo convierte en una fórmula antiinflamatoria muy recomendable. “La mezcla de avena y chía incrementa el aporte en fibra y eso enriquece y equilibra nuestra microbiota lo que hace también que el sistema inmune esté más preparado porque precisamente el 80% de nuestro sistema inmunitario reside en la microbiota”.

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