y es que la alianza de estos productos provoca una fusión de aromas y sabores, que permiten hacer una pausa para el deleite., que es una combinación de, donde el queso domina, la palabra maridaje tiene sus bases del idioma francés, mariage, que significa boda o matrimonio.
A lo largo de la historia, tanto el queso como el vino eran ofrecidos en ocasiones y ceremonias importantes para impresionar a la realeza y a los invitados de alto nivel en reuniones sociales y políticas de Europa. A través de los años, el “maridaje” se ha vuelto una actividad preferida entre los
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