El mítico restaurante de la Torre Eiffel se renueva

restaurante de la Torre Eiffel, Jules Verne

, en un sitio gastronómico a la altura del monumento. El chef de 54 años sucede al célebre cocinero Alain Ducasse, tras una mediática guerra de chefs. El sábado abrirá las puertas de este excepcional establecimiento, ubicado a 125 metros de altura, totalmente renovado.a Donald Trump y a Emmanuel Macron, junto a sus respectivas esposas, para una cena en 2017, perdió la concesión del lujoso restaurante el año pasado.

, galardonado con tres estrellas de la famosa guía gastronómica. A diferencia de Ducasse, que ya no estaba en la cocina, Anton estará físicamente presente, yendo y viniendo entre sus dos establecimientos., al que se accede por un elevador privado."Vengo una o dos veces por día. Tengo ganas de disfrutar al máximo", expresó."No tengo prisa por tener 50 restaurantes en el mundo", dice en un ataque apenas velado contra su predecesor.

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