El gusto por la cerveza mexicana continúa generando una alta demanda de la misma, lo que a la vez ha derivado en un dinamismo de su producción en el país. De acuerdo con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía , “la elaboración de cerveza es una de las actividades económicas más importantes en México, pues se ubica en la posición 19 de un total de un total de 288 clases de actividad”¹.
Y es que estas economías desarrolladas, como Estados Unidos, Japón e incluso China, están en una etapa de decrecimiento, con mercados maduros, que alcanzaron su etapa máxima de producción, por lo que el crecimiento que muestran es marginal.Como cualquier otra actividad económica, la producción de esta bebida ha enfrentado retos.
Cerveza Producción México Crecimiento Actividad Económica
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