Descubre por qué las vitaminas llevan nombres de letrasLa hierba natural que ayuda a curar las infecciones urinarias
El término"vitamina" se originó en el inicio del siglo XX gracias al trabajo del químico polaco Casimir Funk, quien lo acuñó en 1912. Funk combinó las palabras latinas"vita" y"amina", que significan vida y compuesto orgánico respectivamente, para describir estas sustancias esenciales para la salud.
Hoy en día, la ciencia de la nutrición se encuentra en una era de exploración más profunda, con una comprensión cada vez más detallada de cómo lasy otros componentes microscópicos de los alimentos afectan nuestra salud y bienestar. Los investigadores contemporáneos continúan profundizando en los misterios de los micronutrientes, inspirados por el legado de aquellos pioneros que sentaron las bases de la nutrición moderna.
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