De la tierra el cordero, de la mar ¿el mero?

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Plumaje | Esteban García-Peña (TheSighthound) escribe sobre el mero, especie icónica para la pesca y los grandes platillos, que se encuentra amenazada, sus poblaciones en declive y no hay esfuerzos por protegerla. Hoy en el blog de OceanaMexico.

Hace unos días, siguiendo un irremediable antojo e ímpetu por comer un buen platillo del mar, fui al supermercado cercano a casa para ver qué me encontraba. Para mi sorpresa, había mucho por escoger: Robalo, huachinango, pámpano, jurel, trucha, camarones de varios tamaños, jaiba, pulpo, calamar y algunas ostras. Para ser un súper cualquiera, había buena variedad.

No me era posible identificar a un par de especímenes que se encontraban en uno de los extremos del aparador. Al acercarme y poner atención en sus características, mi curiosidad se volvió tristeza cuando me percaté que se trataba de dos pequeños meros rojos que no alcanzaban los 30 cm. Lamentablemente, el Mero Rojo es una especie amenazada, con poblaciones en declive, catalogada como “vulnerable” por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza , cataloga al mero, como sobreexplotado, recomendando no aumentar permisos de pesca para el aprovechamiento de las 15 especies que habitan el mar mexicano.

 

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