, ha sido objeto de exploración constante en busca de sabores y experiencias únicas. Aunque estamos acostumbrados a disfrutarlo de diversas maneras, una tendencia emergente ha sorprendido a muchos: la adición de una pizca deEl café, con su amplio abanico de presentaciones, siempre ha sido una paleta de sabores para los amantes de esta popular bebida. Ya sea negro e intenso, suavizado con leche o transformado en un refrescante café helado, las opciones parecen infinitas.
, este gesto inusual podría tener fundamentos científicos que transforman la experiencia de beber café.
Alan Steve tiene una licenciatura en Bioquímica Clínica por la Universidad Nacional Autónoma de México y hace trabajo de investigación en la Unidad de Genética y Diagnóstico Molecular del Hospital Juárez de México. En internet, Alan es fundador de la comunidad Enséñame de Ciencia.
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