. Ella asegura que en Jalisco hay al menos 100 destilerías que producen para 1800 marcas de todo el mundo. Esto quiere decir que cualquier persona puede comprar destilado de esta región y tener su propia marca.
Después de que Kendal Jenner, una de las hermanas de Kim Kardashian, publicara su nueva marca de Tequila llamado 818, la controversia acerca de la validez y la calidad de estos productos resurgió.¿Apropiación cultural? Fazzalari también mencionó durante la presentación de Cincoro: “Puedes entrar y recoger un Tequila, ponerlo en una botella y hacer una jugada de marketing”. Como esta hay otras marcas que proponen innovaciones que difícilmente respetan el origen artesanal de este destilado.
Este crecimiento se debe a que existe una tendencia por consumir destilados artesanales menciona Horacio Martínez, integrante de la ISCAM, una agencia especializada en análisis de mercados.
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