Las ollas y sartenes de acero inoxidable se han convertido en un artículo importante en la cocina, pues es aquí donde se preparan algunos de los platillos favoritos, desgraciadamente con el paso el tiempo y conforme al uso que se les va dado, el acero llega a quemarse y perdiendo su eficiencia. Por suerte existen ciertos métodos con los que podrás solucionar el problema y limpiar la parte quemada de los artefactos de acero inoxidable para un mejor funcionamiento.
Precalentar el aceite en la olla . Ya sea su aceite de oliva favorito o un aerosol para cocinar, el aceite calentado actuará como lubricante para evitar que los alimentos se peguen y se quemen. Utilice el quemador adecuado . Evite usar un quemador con una circunferencia más pequeña que su sartén u olla. El calor desigual puede resultar en una cocción desequilibrada y una posible área quemada en su sartén.
Revuelva regularmente . Revuelve el contenido de tus ollas y sartenes a intervalos regulares con una cuchara o espátula de madera para permitir que los ingredientes se cocinen por igual en la olla caliente. Tenga en cuenta que incluso las sartenes antiadherentes necesitan supervisión de vez en cuando.
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