sobre una superficie limpia, hacer una fuente con la harina y dejar un hueco en el centro. Servir también la sal, el polvo para hornear y el azúcar.Incorporar la manteca a temperatura ambiente hasta formar una masa que no se pegue a las manos y amasar hasta que quede lisa.limpiar los camarones: quitar la piel y hacer un corte en la joroba para quitar el intestino. Reservar.Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio e incorporar una cucharadita de aceite.
abrir por la mitad, rellenar con la lechuga, el aguacate y el jitomate y poner unas gotitas de salsa picante.
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