Aprende a hacer huaxmole, uno de los platillos más lujosos y exquisitos de la gastronomía mexicana

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Se trata de un platillo típico mexicano que se realiza en la zona de Oaxaca, Puebla y Guerrero. Su ingrediente secreto es la semilla del huaje

que harán que locales y extranjeros se enamoren del país, sólo por probar su comida. Eso sí, algunos de los platillos son másque otros. En esta ocasión vamos a presentar uno de los más especiales de la comida de México. Estamos hablando delEste platillo es también conocido como guasmole o guaxmole. Este platillo es popular en las regiones de Oaxaca, Puebla y Guerrero.

Una vez lista la salsa, es momento de colocar el aceite vegetal en una olla de barro. Es momento de poner la salsa colada.

 

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