작년 7월 국가 공식 기념일돼 “김치의 날에 대해 궁금증이 생긴 아르헨티나 국민들이 모두 사회관계망서비스에 검색을 해보며 김치가 검색어 1위를 기록하기도 했죠. 김치의 날 제정은 한국과 아르헨티나의 협력 증진을 위한 첫걸음입니다.”
그는 ‘김치의 날’ 제정 법안을 처음 발의해 지난해 7월 국가 차원에서 공식 기념일로 제정하기까지 모든 과정을 이끈 주역이다. 김치 주요 수출기업인 대상의 협조로 이번 한국 초청이 이뤄졌다. 아르헨티나 김치의 날 제정 결의안에는 김치의 역사와 우수성은 물론 한국이 김치의 종주국이며, 2013년 유네스코가 김치 준비·보존 과정인 ‘김장’을 세계 무형 문화유산으로 인정했다고 명시돼 있다. 그는 개인적으로도 한국 문화를 좋아할 뿐만 아니라 아르헨티나 국민들의 한국에 대한 호감도가 상당히 높은 편이라고 설명했다. 킨타나 전 의원은 “넷플릭스를 통해 한국 드라마와 영화를 접하며 한식에 대한 관심이 많았다”며 “아르헨티나에는 사회에 완벽하게 스며들어 사는 한인 2, 3세들이 많아 서로의 문화를 잘 이해하는 편”이라고 말했다.
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