천연영양제 벌꿀, 이렇게 먹으면 아무 소용 없어요

예부터 아이들이 밥을 잘 안 먹거나 키가 안 크면"보약 한재 먹어야 하지 않냐"는 이야기를 어르신들이 많이 하시곤 했다. 요새는 건강기능식품이 많기 때문에 한약을 먹는 경우가 많이 줄어들었지만 그럼에도 불구하고 여전히 몸이 허약해졌다고 생각이 들 땐 이 말이 가장 먼저 나온다. 이처럼 우리 일상 속에 한약은 깊숙이 자리 잡고 있다.

벌꿀은 각종 비타민, 단백질, 미네랄, 아미노산 등의 이상적인 종합영양성분을 지니고 있기 때문에 자연에서 얻을 수 있는 천연 영양제라고 볼 수 있다. 벌꿀의 성분 분석표를 보면 여러 가지 당류, 17종의 아미노산, 10종의 비타민, 12종의 미네랄 등으로 구성돼 있는데, 비타민 B1, B2, B6, C, K뿐만 아니라 엽산, 판토텐산, 비오틴 등이 있으므로 시판되고 있는 종합비타민제와 비교해도 모자라지 않을 정도다. 벌꿀의 당류 때문에 벌꿀 섭취를 걱정하는 경우도 있으나 벌꿀에 함유된 당류는 GI지수가 설탕보다 훨씬 낮기 때문에 혈당이 오르는 속도가 더디다. 또한 장내 유익한 박테리아의 증식을 돕기도 하는 등 위장에도 좋은 영향을 주므로 여타 다른 단당류만 섭취하는 것보다 훨씬 유익하다고 볼 수 있다.

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