」「わさび＆ノリ」といった食材の関連性を予測することに成功したとのこと。わさびとノリは日本人にもなじみのある食材ですが、「ジンとアクアビット」や「ライムとノパル」はそれぞれ北欧料理とメキシコ料理に分類される食材や飲み物です。
また、「KitcheNette」に「シャンパンとオレンジの絞り汁」や「オレンジの絞り汁とスパークリングワイン」といったカクテルでよく使われる組み合わせを評価させたところ、高い評価を下した一方で、「スパークリングワインとタマネギ」といった普通はしないような組み合わせは低く評価したとのこと。 さらに、「KitcheNette」に赤ワインや白ワインなどのアルコールに合う食材を見つけるよう指示したところ、「赤ワインにはビーフストック」「白ワインにはムール貝」といった組み合わせを推奨しました。これらの組み合わせは、料理研究家のアンドリュー・ドーネンバーグ氏が著した「
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