ソーセージ、生ハム、サラミ、ベーコン、どれも手作り。生の豚肉にタイムやオレガノなどのハーブを入れたり、近くの畑で取れたアサツキを混ぜたり。昆布締めする生ハムは、熟成まで約２カ月かける。製造を担当する福沢雄幸さん（４２）は「食品添加物のリン酸塩を使わないことがこだわりです」と話す。.
このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
＜いらっしゃい！共生社会へ＞弁当＝喫茶ひだまり（旭川市） 栄養満点の手作り昼食：北海道新聞デジタル旭川平和通買物公園に面した「喫茶ひだまり」の前には平日午前１１時ごろ「日替わりランチ」ののぼりが立つ。開店するや、店内へお客さんが次々と足を踏み入れた。ＮＰＯ法人旭川ひだまりの会が運営する就労継続支援...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »
ノロッコ号に揺られ湿原の旅 今季運行開始：北海道新聞デジタル大型連休初日となった２９日、ＪＲ北海道の臨時観光列車「くしろ湿原ノロッコ号」が釧網線の釧路―塘路間で今季の運行を始めた。 出発式では、ＪＲ釧路支社の戸川達雄支社長が「時間帯や季節によって違った景色を...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »
「被爆ギター」平和祈る音色 広島のギタリストが札幌で演奏会：北海道新聞デジタル１９４５年（昭和２０年）に広島で原爆の被害に遭った「被爆ギター」のコンサートが３０日、札幌市中央区の市資料館で開かれた。広島市在住のギタリスト石原圭一郎さん（６５）が、戦禍をくぐり抜けてよみがえった柔...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »
シットスキー「難しいけど楽しい」 札幌オリンピックミュージアムで体験会：北海道新聞デジタル大型連休期間にスポーツを身近に感じてもらおうと、札幌オリンピックミュージアム（札幌市中央区）で特別イベントが開かれている。２９、３０の両日は、下肢に障害のある人が座って滑る「シットスキー」の体験ブース...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »
道央道・砂川オアシス館、空知産食材のメニューに一新 大型連休迎え観光客でにぎわい：北海道新聞デジタル【砂川】道央自動車道砂川サービスエリアに隣接した砂川ハイウェイオアシス館で、「レストランおあしす」が改装オープンし、地元空知の食材を使ったメニューに一新した。北海道中央バスのグループ会社が直営化して...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »
羊の毛刈り、１０分ですっきり 釧路市動物園でＧＷイベント：北海道新聞デジタル動物にちなんだ催しが連日開かれる「春の動物園まつり」が釧路市動物園（阿寒町下仁々志別）で始まった。初日の４月２９日には羊の毛刈りが公開され、家族連れらが手際よく進む作業に見入った。...
ソース: doshinweb - 🏆 31. / 63 続きを読む »