福島県の北西部、磐梯山と湖沼群の美しい景色の中に佇む「休暇村裏磐梯」(所在地:福島県耶麻郡北塩原村桧原、総支配人:中山広一)では、2023年10月20日(金)から10月31日(火)までの期間限定で「松茸と和牛すき焼きフェア」を開催します。会津地方は、江戸時代より会津藩の収穫祭を起源とした「きのこ山」と呼ばれる野外での鍋料理が盛んな地域。休暇村でも実りの秋の収穫を祝い、松茸や和牛すき焼、キノコの芋煮鍋などが食べ放題になる宿泊プランを実施します。丁度紅葉も見ごろを迎え、周辺では赤や黄色、オレンジ色に染まる美しい景色が見られます。収穫を祝う12日間限定の宿泊プランです。夕食には、松茸と和牛のすき焼きをはじめ、キノコの天ぷらやキノコの芋煮鍋などキノコ料理の他に、ステーキや会津名物の馬刺し、寿司、おこわなど、様々な料理が並びます。秋も深まった肌寒い時期におすすめ!東北の 秋といえば「芋煮鍋」
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