Ｑ助は、南部せんべいにチョコレートをかけた商品で、１袋９５グラム入り税別２００円。南部せんべいのさくさくとした食感に加え、塩味とチョコの甘みが絶妙に合う。市内の八食センター内にある直営店や、各地のスーパーなどで販売されている。Ｑ助は「観光客以外をターゲットにした商品を」という発想で考案された。普段、あまり南部せんべいを口にしない人にも手に取ってもらえるよう、チョコレートを加えたところ、食感にも合うとわかったという。商品名は、割れたり欠けたりしたせんべいを、業界内で「久助」と呼ぶことに由来する。しんぼりでは、チョコレートを使うスナック菓子を連想するように“改名”した。昨年春に発売すると、評判が一気に広まり、注文が相次いだ。しんぼりはそれまでの手作業から機械製造に切り替え、専用ラインを新設。現在は、発売当初の５倍超の１日２０００個以上を作っている。直営店では毎朝、開店前に行列ができ、すぐに売り切れる。店によっては１人あたりの購入制限も設けているという。さらに好評の波に乗り、Ｑ助の派生商品も出た。
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