今年も始まりました！
花山湖のワカサギドーム船。１１月１日の解禁に合わせて早速足を運んできました。昨年はなんと、５９６匹という入れ食い状態でしたが、今年の夏の猛暑などもあり、まだ水温が温かいためか、あまり群れが入らないという話を聞いていました。釣り場に座って魚探を落としてみると１０～１４メートルの幅にちらほら反応が。準備をして午前８時４０分にスタートです。水深は２０メートル。１１月から１２月中旬ごろまでは急にやって来る群れを追いかけることも多いのです。魚探と“にらめっこ”しながらゲーム戦みたいでこれもまた楽しいんですよね。この日もたまに現れては消え、中層にいるワカサギをひたすら誘っては黙々と拾っていきました。餌の交換を小まめにし午後１時で５０匹まできました。同３時３０分まで頑張り、６８匹でフィニッシュ。この日は竿頭（トップ）で１３３匹。まだまだ修行あるのみですね！帰ってから早速ワカサギをから揚げにして食べました。天ぷらもおいしいですが、私はワカサギの甘さを感じられる衣を薄付けにして揚げるのが好きです。１５０度で２分揚げして完成です。下処理として、お酒とお水で濁りが取れるまで洗うのが美味しくできるコツですよ。
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