野村乳業、「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定

📆 2024/03/27 20:13:00
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野村乳業、「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定野村乳業株式会社のプレスリリース

「便秘気味の方の、便通を改善する」機能性表示食品『シンバイオティクスマイ・フローラ』は、生命力の強い “植物乳酸菌 ”でにんじんを発酵させた腸活ドリンク。にんじんの自然な甘さに乳酸菌

が醸す酸味がマッチしたさわやかな味わいです。当社の独自のプロバイオティクス発酵技術については、海外でも高い評価をいただいており、韓国・アメリカ・中国などへ発酵原料の輸出や技術提供なども行っております。今回、選出いただいたことを励みに、今後さらに世界的に高まるプラントベース、プロバイオティクス市場のニーズに対応し、世界中の人々の「おなかを育て」、健康で幸せな生活に貢献できるよう尽力してまいります。1897年（明治30年）創業、「おなかを育てる」をコンセプトにしている乳業メーカー。かつては一般的な乳業メーカー同様、牛乳・ヨーグルト・プリンなどの乳製品を中心に幅広く商品を製造。しかし、90年代から牛乳・ヨーグルトがコモディティ化し、価格競争が激化。価格ではなく価値でお客様に満足いただける商品を目指し、15年前より経営資源を発酵技術と腸内環境研究に集中。現在は世界的にもめずらしい植物乳酸菌の高濃度発酵技術を応用した事業に特化。乳業でありながら、牛乳を製造していない。海外では乳業メーカー向けに発酵の技術指導と発酵原料を提供。また、植物乳酸菌のヒト臨床試験や腸内フローラ分析を積極的に行っている。こ

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