「フォション アフタヌーンティーセット・春 ~Printemps et rose~」は、ほぼすべてのメニューをフォションピンクに仕上げた、フォションホテル京都ならではの春色のアフタヌーンティーだ。
なかでも注目は、花とハーブの香りをまとったいちごスイーツだ。ジャスミン、ローズマリー、レモンバーベナ(ベルベンヌ)が、ガトー、ムース、ショコラとそれぞれマリアージュ。華やかなフォションピンクに彩られ、見た目や香りからも春の訪れを感じられる。セイボリーには春野菜を用い、「鴨のスモークとグリーンアスパラガス、オレンジマヨネーズのクラブサンド」「リコッタチーズとロケット、松の実のクロック/ラタトゥイユ、アーティーチョーク」などが並ぶ。場所/サロン ド テ フォション 京都府京都市下京区難波町406フォションホテル京都 2F
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