4/18～5/6の期間限定株式会社カルネヴァーレ（本社：東京都目黒区・代表取締役社長 鳴坂竜一）が運営する焼肉KINTANは、株式会社とり乃屋が運営する福岡大名の名店とり乃屋とのコラボ商品「450日以上飼育の完熟宮崎地鶏と20日間熟成牛タンのダブル焼肉弁当¥1780」を2024年4月15日より、KINTANのお弁当専門店2店舗KINTAN IN THE
HOUSEで1日10食の数量限定販売を行います。創業50年の福岡の名店「とり乃屋」と「焼肉KINTAN」の期間限定スペシャルコラボ。とり乃屋の“450日以上飼育の完熟宮崎地鶏”と、焼肉KINTANの人気メニュー“20日熟成牛タン”の最強コンビの焼肉弁当を開発いたしました。深い味わいの味噌ダレと、噛めば噛むほどに熟成したお肉の旨味が口いっぱいに広がり、箸が止まりません。一般的によく食べられる鶏肉は約50日飼育して出荷されます。「とり乃屋」の“完熟宮崎地鶏”は450日以上飼育して出荷します。長期飼育した“完熟宮崎地鶏”は肉の旨味が増し、一般的な鶏より多くの運動を行うことで身が締まり弾力のある肉質をお楽しみいただけます。長年かけて開発した秘伝の自家製味噌に漬け込みジューシーに焼き上げます。
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