まず、4個のたまごを溶きほぐし、牛乳と白だし、少量のコショウを加えてよく混ぜます。次に、中火にしたフライパンにバターを溶かします。バターが泡立ち始めたら、先ほどの卵液を加え、フチが固まるまで静かに調理。その後、さっと混ぜて半熟の滑らかな食感に仕上げます。最後に塩を振り、香ばしい食パンとあわせて食べるとおいしく頂けます。ヨード卵・光の公式アカウントでは、他にも卵を題材にしたさまざまなレシピを公開しています。「禁断のバター醤油TKG（卵かけご飯）」やメープルシロップを入れた卵焼きなど、ユニークなレシピもあるので、卵を使って一品作りたい場面で役立ちそうです。.
まず、4個のたまごを溶きほぐし、牛乳と白だし、少量のコショウを加えてよく混ぜます。次に、中火にしたフライパンにバターを溶かします。バターが泡立ち始めたら、先ほどの卵液を加え、フチが固まるまで静かに調理。その後、さっと混ぜて半熟の滑らかな食感に仕上げます。最後に塩を振り、香ばしい食パンとあわせて食べるとおいしく頂けます。ヨード卵・光の公式アカウントでは、他にも卵を題材にしたさまざまなレシピを公開しています。「禁断のバター醤油TKG（卵かけご飯）」やメープルシロップを入れた卵焼きなど、ユニークなレシピもあるので、卵を使って一品作りたい場面で役立ちそうです。
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