発酵再発見: 日本経済新聞

2022/01/16 1:45:00

日本経済新聞の電子版。日経や日経BPの提供する経済、企業、国際、政治、マーケット、情報・通信、社会など各分野のニュース。ビジネス、マネー、IT、スポーツ、住宅、キャリアなどの専門情報も満載。

日 経story, 腸活

発酵パワーで免疫力アップ――。コロナ禍で味噌、酢、漬物といった伝統的な発酵食品に改めて注目が集まっています。17日スタートの特集「発酵再発見」は発酵の最新の動きを伝えます。 日経STORY 腸活

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「悪魔の詩」作者ラシュディさん、講演中に刺される - BBCニュース

小説「悪魔の詩」を執筆後、長年にわたり殺害予告を受けてきた英作家サルマン・ラシュディ氏が12日、米ニューヨーク州での講演中に首などを刺された。 続きを読む >>

高級味噌はコロナ禍のちょっとした贅沢