秋田県大館市曲田の農産物直売所「陽気な母さんの店」は２６日、敷地内に新設した漬物加工所を稼働させた。食品衛生法の改正で漬物の製造販売の要件が厳格化されたことを受け、漬物作りを継続できるよう、地元生産者が共同利用する場を整えた。直売所会員で加工所リーダーの小畑昭子さん（７８）は「漬物文化をなくさないよう、ここを拠点に頑張りたい」と張り切っている。.
秋田県大館市曲田の農産物直売所「陽気な母さんの店」は２６日、敷地内に新設した漬物加工所を稼働させた。食品衛生法の改正で漬物の製造販売の要件が厳格化されたことを受け、漬物作りを継続できるよう、地元生産者が共同利用する場を整えた。直売所会員で加工所リーダーの小畑昭子さん（７８）は「漬物文化をなくさないよう、ここを拠点に頑張りたい」と張り切っている。
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