海老が、ほたてがうマイ（米）！“素材の旨み”を味わうライススナック 「おこめ心地」 リニューアル

株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：佐藤章）は、あらびき米と細びき米をブレンドした国産米粉を使用したライススナック「おこめ心地」ブランドをリニューアルし、「おこめ心地 海老」「おこめ心地 ほたて醤油」を、2022年3月21日（月）より全国・全チャネルにて発売しました。「おこめ心地」は、お客様の年齢による嗜好の変化に合わせて、日々の間食の選択肢を広げたいとの想いから誕生した、湖池屋が提案する新しいスナック菓子です。

益々少子高齢化が進む中、大人向けの間食の必要性は年々高まっています。スナック菓子のメインユーザーが30-40代であるのに対し、40代後半あたりから加齢とともに健康意識が高まり、スナック菓子を購入する時に、素材感や軽い食感、ヘルシー感などを重視されるお客様が多くなる傾向に着目。日本人の主食である“日本米”を使った、スナック菓子と米菓の垣根を超えた商品として「おこめ心地」は誕生しました。国産100％の米粉を使用し、あらびき米の粒食感と細びき米のかろやかな食感が楽しめる心地良い生地から、海老や鰹節といった本物素材を練り込むことで“素材の旨み”が溢れ出すような味わいが楽しめます。 味付けは、「大人が嗜む上質な素材型スナック菓子」をコンセプトに、お米の生地と相性抜群な「海老」と「ほたて」を選定。生地自体も配合を調整することで、練り込み素材の奥深い味わいをより強く感じられるように改良しながら、さらに軽快な食感をアップさせました。

スナック菓子の新たな可能性に挑戦し、スナック菓子らしいしっかりした味わいがもたらす満足感や連食性はそのままに、煎餅のような素材感・ヘルシー感を兼ね揃えて生まれ変わった「おこめ心地」を、ぜひお試しください。

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