池田の山幸 山梨で栽培 山中湖畔の有志ワイン醸造へ 標高1000メートル、苗木植樹 冬は氷点下20度「試す価値ある」:北海道新聞 どうしん電子版

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池田の山幸 山梨で栽培 山中湖畔の有志ワイン醸造へ 標高1000メートル、苗木植樹 冬は氷点下20度「試す価値ある」:北海道新聞 どうしん電子版 北海道

山梨県山中湖村で5日、池田町が提供した町独自のワイン用ブドウ品種「山幸(やまさち)」の苗木50本が植えられた。ワインの本場・山梨で山幸を本格的に栽培するのは初めて。現地は富士山のよく見える山中湖畔の畑で標高約千メートル。冬に氷点下20度前後まで下がる気候でも育つ耐寒性の強いブドウとして村民有志が取り寄せた。今回の苗木は全部で300本でこれを手始めに数年後の醸造を目指す。

池田町によると、山幸が2020年に国際ブドウ・ワイン機構(OIV、フランス)に国内3例目として品種登録されて以降、本州から「栽培したい」という要望が相次ぎ、高知、岡山などへも苗木を送っている。町ブドウ・ブドウ酒研究所の南邦治製造課長は「OIV効果で標高の高い地域からの問い合わせが多い。各地で山幸が根付いてくれるのはうれしい」と話す。

 

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