栗は可茂地域で採れた地元産。秋に１４００キロほどを仕入れ、一粒一粒、竹べらを使って実を取り出す。店主の山田満さん（５６）は「食べた時に栗の粒感を楽しんでもらうことができる」と話し、丁寧な手仕事にこだわる。【メモ】.
栗は可茂地域で採れた地元産。秋に１４００キロほどを仕入れ、一粒一粒、竹べらを使って実を取り出す。店主の山田満さん（５６）は「食べた時に栗の粒感を楽しんでもらうことができる」と話し、丁寧な手仕事にこだわる。【メモ】
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