東南アジアでの新型コロナウイルスの感染拡大により、鶏肉の国内販売に影響が出ています。鶏肉の生産がさかんなタイで工場の操業が一時停止するなどした結果、商品の供給が不足したり、輸入価格が上昇したりしています。現在は再開していますが、生産態勢は通常より縮小した状態が続いているため、タイで製造している冷凍食品のうち鶏のから揚げの一部商品について、今後、販売を停止する可能性があるとしています。
また、日本水産が感染拡大による人手不足でタイにある委託先の製造ラインの操業が制限されていたため、先月予定していた鶏肉のつくねの冷凍食品の販売を見送ったほか、味の素冷凍食品は、タイの工場から出荷している鶏肉の冷凍食品の供給量が当初の想定よりも少なくなり、日本のスーパーなどで品薄になっているということです。タイでは8月、一日あたりの新型コロナウイルスの新たな感染者が一時、2万人を超えるなど急速に感染が拡大し、これによって工場で従業員の感染や人手不足が起き、生産が止まったり、稼働が落ち込んだりしたことが輸出の減少につながりました。しかし、タイ商務省によりますと、加工済みの鶏肉の日本への輸出はことし8月に急激に落ち込み、金額ベースで去年の同じ月と比べて29％減少したということです。主な産地での感染拡大の影響は輸入価格にも表れていて、農畜産業振興機構によりますと、家庭用や業務用として日本に輸入されている冷凍の若鶏の価格は、1キロ当たりで、ことし4月には207円でしたが、8月には230円まで上昇し、前の年の同じ月と比べても12％値上がりしています。この結果、今月末の在庫は、国産ものも含め、前の年の
市場関係者は「タイの工場での鶏肉製品の生産は、新型コロナの感染拡大を受け依然、滞っているとみられる。輸入品の在庫も減少傾向にあり、今後、輸入量や価格などの面で国内取引へのさらなる影響が懸念される」と話しています。東京 練馬区のスーパーでは、先月ごろからタイ産の鶏のもも肉や、つくねなどの加工品の調達が難しくなり、商品によっては必要な量を確保できないものも出始めているということです。 また、例年、年末のクリスマス商戦に向けて、タイ産のローストチキンを仕入れていますが、ことしも500本を卸売会社に注文したところ「現地での生産が遅れ、どのくらい確保できるか不透明になった」として、販売中止の連絡があったということです。さらに、タイ産が品薄になる中、ブラジル産の仕入れ価格も大きく値上がりしているとして、半年ほど前まで、税抜きで2キロ680円で販売していたブラジル産の冷凍鶏もも肉の店頭価格を現在は、980円に値上げしました。
As for chicken, Japan imports large quantities of that from Southeast Asian nations, especially Thailand. Considering the demand for chicken is rising globally, we should keep an eye on the wholesale and retail prices.
ターキーがそんなに高くないから チャンス到来。ターキーを流行らせたら。 実はいつもクリスマス時にケンタ祭りの日本が揶揄されてた。
ケンタッキー食べるから大丈夫🤗
そもそもかわないけど…
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