東京駅徒歩1分！東京ビル TOKIAの地下で見つけた毎日通えるレトロ居酒屋「食堂チャチャチャ」

📆 2023/10/27 14:22:00
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丸の内エリアの古き良き昭和レトロなスポットを、一人遊び好きな「LOVE Walker」女子編集部員クルミ(26)が実際に巡り魅力を深掘りする本連載。第7回目は、以前別記事で訪れたことのある「東京ビルTOKIA」の地下1階にある、定食食堂居酒屋「食堂チャチャチャ」潜入です!!

こちらは、近隣で働く人に早くて旨い飯をお腹一杯食べて欲しい！がモットーの大衆食堂。飲食店を展開する“株式会社クラマ計画”という大阪にある会社が経営をしています。こちらの会社、役職やポストによる上下関係が一切なく、店長もエリアマネージャーも不在の“非中央集権型”という組織で、すべてのメンバーが自由に意見交換できる場を設けているのだそう。新鮮すぎる！そんな独自の組織が大注目を浴びているクラマ計画がついに東京進出したのです！それもなんと今年の7月にオープンしたばかりなのです。お昼は「トンテキ定食」や「唐揚げ定食」などの定食を7品に絞って提供。夜は和食のおかずから、お腹いっぱいごちそう感のある洋食まで、種類豊富な品揃え♪

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