オーナーシェフ・陳氏の発言が拡散されたのは14日。中国語で話す陳氏の動画がTikTok上に投稿された。動画の字幕には、「いつか必ず日本人を俺の店で皿洗いさせてやる」などと記されており、物議を醸していた。
「まず今回のツイートには“バカにしやがって。中国人を見下してるんだよ。…俺今店舗●●も持ってるんだけど、起業時は、いつか必ず日本人を俺の店で皿洗いをしてやると決めたんだ”という部分があります。この発言は私が日本に来た当初、働いていたお店でいじめを受けていた日本人の先輩への感情を述べたものでした」と、発言の詳細を説明。「当時の辛い体験から出た言葉です。決して日本人全体に発言した訳ではありません」と主張した。 「決して日本人全体に発言した訳ではありませんが、私の不完全な説明によって誤解を招いたことは大変申し訳なく思っております」と改めて謝罪し、「日本に来てから多くの日本人の方々にお世話になりながら、このように誤解を生じさせてしまったことを深く反省しております」と反省しきり。
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