希少糖の一種「D―タガトース」には、葉が変色し症状が進むとカ….
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希少糖、植物の病気に効果 抗菌機能 病原菌を抑制
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香川大学は6日、希少糖の一種「D―タガトース」に、植物の病気を抑制する抗菌機能があるとの研究結果を発表した。三井化学の農薬子会社、三井化学アグロ（東京・中央）との共同研究で、食品にも含まれる安全な成